FunCakes Mix für Buttercreme 3,5 kg

Mix für luftige, sehr leckere Buttercreme zum Befüllen und Garnieren von Cupcakes und Torten.

Mix für luftige Buttercreme zum Befüllen und Garnieren von Cupcakes und Torten.

Zubereitung: Alle Zutaten bei Zimmertemperatur verarbeiten. Für eine Portion: mit einem Schneebesen 125 g Mix mit 125 ml Wasser mischen und diese Mischung mindestens eine Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen. 150 g ungesalzene Butter ca. 5 Minuten schaumig schlagen. Die Mischung in Teilen zur Butter geben. Immer ganz verrühren, bis die Mischung vollständig aufgenommen wurde, bevor der nächste Teil dazugegeben wird. Das Ganze noch 5-10 Minuten weiter verrühren zu einer glatten Creme (ca. 10 Minuten).

Eine Portion Buttercreme reicht zum Füllen und bestreichen von 1 Torte von 20 cm, oder für das Topping von ca. 12 Cupcakes.

Zutaten: Zucker, modifizierte Maisstärke, Molke Pulver (Milch), Dextrose (Weizen), getrockneter Glukosesirup, Geliermittel: E339, E450, E516, E401, Emulgator: E435, Salz, Verdickungsmittel: E415, Aroma (Milch).

Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten.

Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert.

Inhalt: 3,5 kg.